第一步是電話預(yù)約，選擇式樣和皮質(zhì)。

第二步是測量腳的尺寸，以便制作鞋楦：客人站在一張紙上用鉛筆描繪下足部的輪廓，作為制鞋的基本輪廓；再記錄下趾關(guān)節(jié)和足底的位置，以及其他的特殊狀態(tài)；最后，測量每一只腳的長、寬、高、周長、腳拱曲率以及腳趾的細節(jié)。另外，還需要通過留下足印來了解身體重心的分布以及行走時的著力點。

第三步是制作鞋楦：不同腳型、不同款式的鞋要制作不同的鞋楦，每個鞋楦一般需要20個小時以上才能完成。

第四步是調(diào)整階段：在鞋面與鞋底縫合后，整理細節(jié)并加上襯里，調(diào)整鞋面與鞋底的平衡，這是一個非常重要的步驟，要由經(jīng)驗最豐富的工匠完成。鞋幫既不能太高也不能太低，角度與弧度也要與腳完美吻合，人的雙腳都是稍有不同的，所以平衡的感覺不僅是做到兩只鞋的簡單對稱。制鞋完成后，最后的幾個步驟包括：手工打磨-等待-試鞋（這個步驟一般都會超過兩次）-等待-拿鞋。

時間方面，最少也需要3個月來完成一雙定制鞋。根據(jù)各家的不同情況，整個時間跨度會從3個月到9個月不等，一般需要預(yù)付一定比例的費用，比如英國的鞋店需要預(yù)付75%的定制費，而一雙定制鞋的價格從人民幣5000元到40000萬元，如果遇到珍稀材質(zhì)，更是價格面議。

通常而言，所有的制鞋技術(shù)，包括鞋楦、剪版、組裝、鞋撐和磨光等在內(nèi)，都是傳承自少數(shù)知名的大師級工匠，通過工作室的教學(xué)方法傳授技藝。制鞋師每年都要進行兩次左右的全球“云游”，到各個主要市場停留一段時間，如果要定制皮鞋或者維護保養(yǎng)，可千萬別錯過工匠們的“云游”時間。

在皮革選擇方面，顧客普遍比較青睞小牛皮，有的店家會采用天然植物處理或手工揉搓的方式而使其更加柔軟和富有彈性。對皮革的選擇也可以完全聽從制鞋師的專業(yè)意見。

為了使一雙好鞋達到最佳狀態(tài)，最初要進行防水、防污處理；穿過一段時間之后，可能需要打蠟、染色、換掌、楦鞋。男人隨著年齡的增長，腳部其實一直在變化，所以多年以后，可能需要更換鞋后幫、降低鞋跟等。

　　這些昂貴的定制鞋一般都有為保養(yǎng)做準(zhǔn)備的設(shè)計，如1871年發(fā)明的Goodyear stitching技術(shù)，可以讓鞋子多次更換鞋底或者進行修補。當(dāng)然，一些高品質(zhì)的定制鞋也會承諾，只需要定期保養(yǎng)，可達到永不損壞的恒久品質(zhì)。