設(shè)備介紹：

油水混合油炸機(jī)是一種利用油水比重差異原理設(shè)計的新型食品加工設(shè)備。其核心結(jié)構(gòu)分為上下兩層：上層為植物油工作區(qū)（油層厚度通常為8-15厘米），下層為水層（水溫通過智能控溫系統(tǒng)維持在55℃以下）。工作時，食物殘渣及動物油脂因比重大于植物油而自然沉入水層，并通過自動排渣系統(tǒng)清除。這種設(shè)計從根源上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)因殘渣反復(fù)油炸導(dǎo)致的油脂酸化、碳化問題，顯著提升食品安全性

適用食品：肉類（雞腿、肉串）、水產(chǎn)（魚蝦）、豆制品（豆腐干）、面食（麻花、薯片）、堅果（花生、蠶豆）等。
能源選擇：支持電、天然氣、煤、導(dǎo)熱油等多種加熱方式。
自動化等級：
單機(jī)型號：適合小型餐飲店（如炸雞店），需人工操作投料/出料；
全自動流水線：大型食品廠專用，含網(wǎng)帶輸送、變頻調(diào)速，產(chǎn)能可達(dá)500kg/h。

設(shè)備特點(diǎn)：
通過比重差異實(shí)現(xiàn)自動分層，殘渣沉入水層后被水流沖走，避免高溫碳化致癌物生成。
水層微蒸發(fā)為油層補(bǔ)充水分，抑制油脂揮發(fā)，減少油煙70%。

主要技術(shù)參數(shù)：
型號：YZ-1000
外形尺寸：1200*800*1000mm
電壓：380v
功率：30kw
材質(zhì)：不銹鋼
加熱方式：電加熱
功能：油水混合
重量：180kg
商家公告：
01關(guān)于產(chǎn)品
本店所有產(chǎn)品均為實(shí)物拍攝，因拍攝、顯示器等原因可能出現(xiàn)不同程度色差，屬于正常情況，以收到的實(shí)物為準(zhǔn)。
02關(guān)于價格
產(chǎn)品標(biāo)價為出廠價。
03關(guān)于物流
所有貨物均走物流，將根據(jù)您訂購的產(chǎn)品數(shù)量大小安排發(fā)貨，運(yùn)費(fèi)將提前與您確定。
04關(guān)于售后
公司銷售的產(chǎn)品在發(fā)貨前均經(jīng)過試機(jī)調(diào)試，請在收貨前仔細(xì)檢查，如有問題請及時聯(lián)系我們。