簡(jiǎn)介：以馬鈴薯淀粉等為原料，經(jīng)過擠壓、熟化后，從模具中擠出被切斷。生產(chǎn)出通心粉、意大利面、貝殼、螺旋、方管、圓管花樣新穎的產(chǎn)品。再經(jīng)過干燥或者油炸膨化，即成為香脆可口，味道鮮美的休閑食品。

。以面粉為原料，可不經(jīng)干燥直接油炸即為目前市場(chǎng)上熱銷的比薩卷、肥腸等。

。以大米、魔芋等為主要原料可以生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)復(fù)合再造米

。生產(chǎn)米線、速食面。

一、工藝流程：原料配制→攪拌→擠壓成型→冷卻→干燥→油炸→輸送→提升→調(diào)味→(包裝)

二、設(shè)備配置：拌粉機(jī)→上料機(jī)→擠壓機(jī)→冷卻床→干燥床→自動(dòng)油炸鍋→中提調(diào)味→滾筒→(包裝)

三、設(shè)備用途簡(jiǎn)介

1、拌粉機(jī)：根據(jù)產(chǎn)量的不同選用不同型號(hào)的拌粉機(jī)，本生產(chǎn)線選用BF-Ⅰ型拌粉機(jī)；

2、單螺桿主機(jī)：根據(jù)產(chǎn)品品種的不同選用不同型號(hào)的擠壓主機(jī)，我們根據(jù)常用生產(chǎn)線配置來配套此生產(chǎn)線；

3、輸送切斷機(jī)：輸送切斷。

5、風(fēng)床冷卻機(jī)：用來快速冷卻吹干部分發(fā)粘，黏在一起的產(chǎn)品；

6、熱風(fēng)干燥機(jī)：用來干燥產(chǎn)品；

7、自動(dòng)油炸機(jī)：油炸甩油一體機(jī)；

8、調(diào)味線：此生產(chǎn)線可以選用單滾筒調(diào)味線，僅用噴油就可以。

意大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中比較接近中國(guó)人飲食習(xí)慣的面點(diǎn)。意大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長(zhǎng)短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。