茅臺(tái)酒各種招待用酒商務(wù)用白酒
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產(chǎn)品品牌茅臺(tái)專(zhuān)供酒
最小起訂≥6 瓶
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更新日期2019-11-04 20:50
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茅臺(tái)專(zhuān)供酒 |
所在地: |
北京 |
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200 瓶 |
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長(zhǎng)期有效 |
茅臺(tái)酒中南海內(nèi)招酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒中南海內(nèi)招酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒中南海內(nèi)招酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃,比其它任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類(lèi),最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是我國(guó)白酒生產(chǎn)敞開(kāi)式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作,也是其它名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù),但茅臺(tái)酒中南海內(nèi)招酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其它白酒完全不同。請(qǐng)135咨2002詢(xún)4354.
茅臺(tái)酒中南海內(nèi)招酒中南海內(nèi)招酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒中南海內(nèi)招酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng);大曲貯存時(shí)間長(zhǎng);茅臺(tái)酒中南海內(nèi)招酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒中南海內(nèi)招酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其它名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。請(qǐng)135咨2002詢(xún)4354.茅臺(tái)酒中南海內(nèi)招酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其它白酒多存3-4個(gè)月,這對(duì)提高茅臺(tái)酒中南海內(nèi)招酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其它白酒的4-5倍。茅臺(tái)酒中南海內(nèi)招酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌,通過(guò)貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺(tái)酒中南海內(nèi)招酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒中南海內(nèi)招酒的價(jià)值,這是其它香型白酒不具有的特點(diǎn)。
施耐庵以對(duì)聯(lián)治心病的啟示
相傳,《水滸傳》的作者施耐庵不僅能文善詩(shī),而且還精通醫(yī)理,他曾經(jīng)就以對(duì)對(duì)子的方式,治愈了頑疾。
某天,和施耐庵比鄰而居的顧員外來(lái)到他家,說(shuō)兒子顧斐這些天臥床不起,想請(qǐng)施耐庵前往診視。施耐庵慨然應(yīng)允,來(lái)到顧家后,只見(jiàn)顧公子年約二十,可是卻面色萎黃,精神恍惚,脈象細(xì)澀而無(wú)力,看樣子病得不輕。施耐庵便耐心地詢(xún)問(wèn)病情,而病者卻閉目答非所問(wèn),口中只喃喃地念道:“此木為柴山山出。”施耐庵聽(tīng)后,心中頗覺(jué)奇怪,這分明是個(gè)上聯(lián)嘛,難道公子只是苦于無(wú)對(duì),方才……于是他便對(duì)顧公子說(shuō)道:“有對(duì)了!”顧公子悠然睜開(kāi)雙眼,只聽(tīng)施耐庵對(duì)道:“因火成煙夕夕多。”這分明是副絕對(duì),顧公子一下子精神大振,竟坐起來(lái)喜道:“請(qǐng)問(wèn)先生,‘山石巖前古木枯’,可有下對(duì)?”施耐庵略加思索,然后答道:“白水泉中日月明。”
顧公子聽(tīng)罷,竟忘了自己還在病中,他一邊下床,一邊吩咐小童招待施耐庵。此時(shí)施耐庵心中已是明了,他悄悄問(wèn)顧斐:“敢問(wèn)公子,是否有意中人出聯(lián)相難?”顧公子兩頰一紅,不好意思地點(diǎn)點(diǎn)頭,原來(lái)顧斐正是因?yàn)樗紤]過(guò)度而引發(fā)心病,此時(shí)心中塊壘一解,“病”自然也就好了大半了。
故事雖小,可是卻闡明了一個(gè)養(yǎng)生方面的大道理,那就是一個(gè)人如果過(guò)度憂思,勢(shì)必會(huì)給身體造成極大的傷害,嚴(yán)重者甚至?xí)n思成疾,就像故事中的顧斐一樣。
妙諷汪精衛(wèi)
汪精衛(wèi)是人盡皆知的賣(mài)國(guó)賊。1940年3月,在抗日的危急關(guān)頭,汪精衛(wèi)賣(mài)國(guó)保身,投靠日寇,成立了南京偽國(guó)民政府,自任代主席兼行政院長(zhǎng)。自此,汪精衛(wèi)成了中國(guó)頭號(hào)大漢奸,人民對(duì)他深?lèi)和唇^。這時(shí),有一位被稱(chēng)為“靈谷老人”的老者作了一副對(duì)聯(lián),“祝賀”汪精衛(wèi)榮任主席:
昔日蓋世之德,
今朝罕見(jiàn)之材。
從字面上看,這對(duì)聯(lián)似乎在吹捧汪精衛(wèi),但依循漢語(yǔ)中諧音雙關(guān)的方法來(lái)解讀,“蓋世”者,“該死”也;“罕見(jiàn)”者,“漢奸”也!
1941年的除夕,汪精衛(wèi)見(jiàn)過(guò)他的日本上司,驅(qū)車(chē)回到寓所。辭舊迎新之際,他一時(shí)興起,想效仿明太祖朱元璋寫(xiě)對(duì)聯(lián),以示與民同樂(lè)。在妻子陳璧君的提醒下,汪精衛(wèi)想出了兩句仁義之詞,當(dāng)即提筆在紅紙上寫(xiě)下:
立民族民權(quán)民生之宏愿,
開(kāi)為黨為國(guó)為公之大業(yè)。
汪精衛(wèi)一撂筆,他手下的人均贊不絕口,有人忙將對(duì)聯(lián)貼到大門(mén)口。那天夜里,汪精衛(wèi)特意賞酒給家中仆人、警衛(wèi),一干人不知不覺(jué)都多喝了幾杯,看門(mén)的警衛(wèi)靠在門(mén)邊打起了盹。這時(shí),一個(gè)以賣(mài)字為生的前清老秀才從門(mén)口經(jīng)過(guò),見(jiàn)了大門(mén)上的對(duì)聯(lián),怒不可遏。老秀才把對(duì)聯(lián)細(xì)看幾遍,取出筆墨,在紅紙上揮了幾筆……
第二天一早,汪精衛(wèi)還沒(méi)起床,就聽(tīng)下人來(lái)報(bào),說(shuō)是大門(mén)口擠滿了人,都在議論那副對(duì)聯(lián)。汪精衛(wèi)慢悠悠地下床來(lái)到陽(yáng)臺(tái),見(jiàn)大門(mén)口果然人頭攢動(dòng),便喜笑顏開(kāi),以為百姓是贊賞他的文采。不想,警衛(wèi)一臉慌張上前報(bào)告……汪精衛(wèi)一聽(tīng)大驚失色。原來(lái),春聯(lián)已被改動(dòng),其中的“民”字都多了個(gè)三點(diǎn)水,“為”字都加了個(gè)單人旁,經(jīng)此一改變?yōu)?span>:
立泯族泯權(quán)泯生之宏愿,
開(kāi)偽黨偽國(guó)偽公之大業(yè)。
汪精衛(wèi)羞愧難當(dāng),急忙命人撕下對(duì)聯(lián)。據(jù)說(shuō),從此以后,汪精衛(wèi)再也不敢寫(xiě)春聯(lián)了。
白酒的香型分為七種:馥郁香型 、醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型和其它香型。(1993年國(guó)家又頒布了“兼香型”)前四種香型比較成熟,趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點(diǎn)的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。進(jìn)而恰如其分的表達(dá)其香型名稱(chēng),如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒,劃歸不到四個(gè)香型中去,只好暫時(shí)定為其它香型。從這里也可以看出:白酒香型的劃分并沒(méi)有最后定論,隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、釀酒工業(yè)的發(fā)展,白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實(shí)上,食品中,植物中的香味是多種多樣的,酒的香味也會(huì)不斷發(fā)展,不斷增加,出現(xiàn)百花齊放的局面
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