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陜西綠色大棗批發(fā)有限公司

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更新日期2012-10-23 17:56

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朝陽大棗營養(yǎng)成分: 
    朝陽大棗中含有多種營養(yǎng)成分。據(jù)測定:朝陽大棗中含有低聚糖、果糖等6種糖類。脆熟期的鮮棗含糖量一般為25%~35%,比蘋果、梨等水果含糖量高一倍以上,含油酸、亞油酸等7種有機酸,含山楂酸等13種皂苷,含黃銅—c—葡圖糖甙等7種黃酮類化合物,含鈣、鎂、鐵、鉀、鋁、磷等36種無機元素,含維生素A、B、C、P等多種維生素,其中以維生素C和P含量最高,每100克鮮棗果肉中含維生素C300~600毫克,棗果中維生素C的含量居百果之首,被稱之為“天然維生素C丸”。
朝陽大棗主要吃法:
1、更容吸收的吃法:把朝陽大棗放到籠上蒸一下,大概20分鐘左右再撈起,這樣一可以殺菌一下,二使人體對棗皮的吸收會更好。不然棗皮很容易粘在人的腸壁上;   
2、做米飯的時候,飯快熟的時候把朝陽大棗洗干凈掰開放在飯上一起蒸,口味絕佳;   
3、家里有烤箱的人還可以做焦棗,先把中間的棗核取出來,然后到烤箱里烤,烤到焦的時候再拿出來,味道也是不錯的;   
4、常用的吃法:吃火鍋或燉湯可以放幾粒下去;   
5、在端午節(jié)包棕子的時候,把朝陽大棗放在棕子尖的部位,不僅可以讓棕子里的米不跑出來,而且味道特別美。
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